계란 반숙, 조류독감으로 부터 안전할까?

믿을 수 없는 찜질방 구운 달걀

• 우리 가족은 모두 달걀을 좋아한다. 그중에 유독 찜질방 달걀을 좋아한다. 쫀득쫀득한 맛에 고소함까지 더해주는 찜질방 구운달걀.....그래서 주말마다 목욕탕을 가면 5000원 어치를 사와 저녁식사 대용으로 먹기도 한다.그런데 언제부터인가 찜질방에서 먹는 달걀 맛이 이상해졌다. 입맛이 변한 건지 아니면 달걀의 맛이 변했든지 둘 중에 하나인 것은 분명했다.가만히

• 요리조리 세상 엿보기 / 11일전 등록

밥 지으면서 달걀 삶는 법

• 전기밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 삶을 수 있다. 밥솥에 달걀을 넣을 때는 반드시 알루미늄 호일로 단단히 싸야 한다. 달걀을 호일로 싸면 깨질 염려도 없고, 밥맛에도 전혀 영향을 주지 않는다. 조금 단단하게 삶아지는 게 결점이지만, 삶은 달걀을 으깨어 샐러드나 샌드위치 속으로 사용하는 데는 문제가 없다. 같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 좋다글 전체보기

• 삶의 지혜와 상식센터 / 16일전 등록

♬ 달걀노른자 가운데로 가게, 이쁘게 삶는 방법

달걀 프라이를 손쉽게 하려면

• 달걀 프라이는 좀처럼 가장 자리가 깨끗이 되지않는다. 이런 때는 양파를 둥글게 썬 다음 제일바깥의 동그라미 속에 달걀을 깨뜨려 넣으면 깨끗하고 먹음직스러운 모양의 프라이가 완성된다. 메추리알은 크기가 작으므로 양파 보다 피망 등 둥근 썰기 한 것을 이용하는 것이 좋다.글 전체보기

• 삶의 지혜와 상식센터 / 16일전 등록

오늘의 카툰 - 2008년 5월 13일

플래닛 테러(Planet Terror)

양산, AI 발생 징후 없어 ... 닭.오리 이동 가능

• 경남도는 지난 5월 14일 AI가 발생한 양산시 상·하북지역에 대해 더 이상 발생 징후가 없어 그동안 취해왔던 닭·오리의 이동제한 등 방역조치를 6월 19일자로 해제키로 하였다고 밝혔다.  양산지역은 AI 발생당시 AI 확산을 막기 위해 발생농장은 물론 반경 3Km안에 있는 49농가 139만마리의 닭과 오리를 5월 22일까지 살처분하였고 반경 10

• 아이툰 작가연합 / 15일전 등록

부산 '한나라당사 계란 투척' 혐의 시민 6명 연행

• 미국산 쇠고기 수입 반대 촛불집회 뒤 부산에서는 처음으로 경찰 연행자가 생겨났다. 부산남부경찰서는 17일 오후 10시경 6명을 연행해 조사하고 있다고 밝혔다. 경찰은 "수사과에서 수사를 받기 위해 대기하고 있는 상태며, 비디오 판독 등의 과정을 거친 뒤 수사하게 된다"고 밝혔다. 이들은 부산 남구 소재 한나라당 부산시당 건물에 계란을 던지

• 흐르는 강물처럼 흘러가리라 / 17일전 등록

美, O-157 감염 쇠고기 241톤 리콜

• 미국산 쇠고기에서 O-157균으로 널리 알려진 E콜리균 감염 가능성이 발견돼 해당 작업장에서 반출된 쇠고기가 대거 리콜...기사보기

• 스포츠한국 / 1일전 등록

AI 특별 방역활동 종료

• 지난 4월초 이후 3개월동안 이어진 조류인플루엔자(발생) 특별 방역활동이 종료됐다. 농림수산식품부는 지난 4월 1일부터 5월 1...기사보기

• 한국일보 / 5일전 등록

영천지역 AI 이동제한 등 방역조치 해제

• 경상북도는 지난 5.1일 AI가 발생한 영천지역에 대해 더 이상 발생 징후가 없어 그동안 취해왔던 닭·오리의 이동제한 등 방역조치를 6.17일자로 해제키로 하였다고 밝혔다.영천지역은 AI 발생당시 AI확산을 막기 위해 발생농장은 물론 반경 3Km안에 있는 34농가 978마리의 건강한 닭·오리를 5.3일까지 살처분 하였고 반경

• 뉴스와이어 / 17일전 등록

우에토 아야 - Ai No Tame Ni (에이스를 노려라 Remix)