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피망과 양파, 양송이버섯을 넣고 볶은 볶음밥을 철판에 깔고 누룽지를 만든 뒤^^

그 위에 모짜렐라치즈를 얹어 구워 녹여준 '누룽지밥치즈구이' 요리입니다~^^*

철판에 오래 눌릴수록 꼬들꼬들한 누룽지가 잘 만들어져요~

입맞에 맞게 조절하심 되어요^^



+:+ 재료 +:+

쌀밥 1공기(210g), 양송이 2개(26g), 양파 1/4개(40g), 청·홍피망 1/4개씩(68g),

모짜렐라치즈 1컵(90g), 포도씨유 1(6g), 소금 0.5(3g), 후추 약간


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양파와 청피망, 홍피망은 잘게 다져주고, 양송이는 반으로 잘라 모양대로 썬 뒤,

포도씨유를 두른 팬에 모두 넣고 볶아요.

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야채가 어느정도 볶아지면, 따뜻한 밥 1공기를 넣고 고슬고슬 볶아주세요.

소금과 후추 약간으로 볶음밥에 간을 한 뒤, 철판에 납작하게 담아내고

가스레인지에 올려 중강불에서 가열해 누룽지를 만들어요~~

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원하는 정도로 누룽지가 만들어지면 (입맛에 맞게^^)

모짜렐라치즈를 듬뿍 얹고 쿠킹호일을 씌워 중간불로 가열해 모짜렐라치즈를 녹여주세요~~

파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 고소한 누룽지밥치즈구이 완성이에요~!^^*

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총칼로리 650.67kcal

쌀밥 306.6kcal

피망 13.94kcal

양파 14kcal

양송이버섯 4.73kcal

포도씨유 52.2kcal

모짜렐라치즈 259.2kcal





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댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 아크몬드  수정/삭제  댓글쓰기

    죽여주는군요.. 꼭 도전해 봐야 겠습니다.

    2008/06/15 07:24
  2. BlogIcon 강철지크  수정/삭제  댓글쓰기

    헐... 맛있어 보이는데요;;
    치즈를 얹어서 뭔가를 만들어본적이 없어서 ㅎㅎㅎ

    2008/06/23 19:03
  3.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글 입니다

    2008/06/24 10:44
    • BlogIcon 풀티엔  수정/삭제

      어머..확인이 늦었어요!..
      안철수연구소 v365 사용중이고요..
      원격지원도 받고 있어요..^^
      곧 사용기 올리도록 할께요
      늦어서 죄송합니다..

      2008/06/29 21:09

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