평소 요리라면은 집안 식구들 마루타 된다 할 정도로 나는 요리에는 관심이 없었다.배추 두 포기로 김치 한번 잘 담가 볼라다가..숨을 덜 죽여...남편이 "배추가 도로 밭으로 갈려고 그래..."라는 반응을 보였었지..후~그런 내가 간장 게장을 성공적으로 담그고 인정을 받자 약간 요리에 관심이 생기기 시작한다.말이 불량 주부지 희한하게도 한번도 끓여 본 적이 ...
포항에서 소문난 자연산 회 전문점 어미가(魚味家·사장 조정애).그동안 끊임없는 연구와 새로운 메뉴 개발로 조사장의 손 맛은 지역 미식가들에게 알려져 있다.최근 어미가에서는 ‘간장게장’을 개발, 자연산 회를 찾아 이 집을 온 손님들에 의해 벌써부터 입소문이 나기 시작했다.알이 꽉 찬 꽃게가 아니면 간장 게장으로 담지 않는다는 고집스러움에 옹진수협과 ...
포항에서 소문난 자연산 회 전문점 어미가(魚味家·사장 조정애).그동안 끊임없는 연구와 새로운 메뉴 개발로 조사장의 손 맛은 지역 미식가들에게 알려져 있다.최근 어미가에서는 ‘간장게장’을 개발, 자연산 회를 찾아 이 집을 방문한 손님들에 의해 벌써부터 입소문이 나기 시작했다.알이 꽉 찬 꽃게가 아니면 간장 게장으로 담지 않는다는 고집스러움에 옹진수협...