여름감기는 ??도 안걸리다더만,.. 맛짱이 갑자기 목감기가 와서 ..몸살로 발전중입니다.아이는 시험철이고.. 날도 덛고 지쳐하는아이에게맛있는것을 만들어 주어야 하는데.. 몸이 천근만근이예요.냉장고에 지난번 삼겹살을 먹고 남은 상추가 있길래.. 아이가 좋아하는 참치통조림으로 쌈장을 만들고상추로 쌈밥을 만들어 보았어요.나들이때도 손색이 없는 상추쌈밥이예요.이 ...
대부분의 등갈비 조리가 시간이 걸리지요. 시간이 걸리지만.. 맛은 아주 좋아요.오늘은 시간이 등갈비요리중 시간이 덜 걸리는 묵은지등갈비찜을 만들어 보았어요.더워지는 요즘 .. 입 맛도 까칠해지고 밥 맛이 없는 분들에게 강추하는 요리!밥도둑이라고 불러도 부족함이 없는 요리랍니다.오늘처럼 궃은 날씨에 먹어도 좋은 음식이예요.반찬으로, 술안주로도 짱!...
마트에 갔더니...맛짱다리 맹키롬..굵고, 무지 크더만.. 한 개에 천 원하네요...ㅋ무는 각종 조림에 함께 넣거나, 국물을 낼 때 넣으면 시원한 맛이나며,무나물,조리등.. 무 자체로도 훌륭한 반찬이 된답니다.그래서 맛짱네 냉장고에는 작은 조각의 무라도 들어있답니다.이렇게 요리나 반찬에 쓰임새가 많은 무를 가지고..무생채를 만들어 보았어요.무생채는 만들기가...
일본 소식입니다.일본에서 나오는 라무네라는 탄산 음료가 있는데요. 우리나라로 치면 오란씨나 환타 같은 음료수인데, 여기서 요번엔 김치맛 라무네가 출시됐다는군요.일본 라무네 시장의 1위 기업인 하타광천에서 올 봄부터 팔기 시작했다는데, 고추와 마늘 향기가 나고, 색깔은 빨간 색이라는군요. 김치맛 라무네는 병 포장에 한글로 ‘김치 라무네’라고 적혀 있기도 하다...
호주에서 먹었던 아침 부페 사진을 올려놓고 잠시 볼일을 보고 오니, 너무 고맙게도 포토 베스트에 올라 있었습니다. 그런데, 담당자분이 착각하셨는지, 호주의 아침뷔페에서 본 김치라는 제목을 달아줬습니다. 그런데, 저 식당에서 먹은 아침에는 김치가 포함되어 있지 않았습니다. 제 닉네임이 김치군인것에 혼동을 하신거 같더라구요.그러고보니, 어떤분이 리플을 달아주셨...
대한민국 국민이라면 누구라도 먹어봤을 음식이고, 우리나라 고유의 음식입니다. 또 대한민국 전국민의 밥도둑이지요. 원래 오랜 시간동안 김치는 전해져 왔습니다. 요즘 김치는 "대한민국"트랜드 마크로 전세계에 알려지고있씁니다. 또 여러 나라에서 김치의 뛰어난 우수성과 맛에 감탄하여 good을 연발합니다. 그렇지만 우리가 이렇게 고추를 사용하여 매콤하게 먹기는 불...
대상FNF의 종가집이 '정갈한 한입김치', 'DIY 겉절이 김치', '싱글족을 위한 편의 김치' 3종을 출시했다고 9일 밝혔다.현재 약 65%인 국내 포장 김치 시장 점유율 1위에 만족하지 않고 연내에 최소 70% 이상까지 점유율을 올라선다는 것이 대상FNF의 목표다.가족이 많지 않은 신혼부부를 위해 만들어진 '정갈한 한입 김치'는 다양한 종류의 김치를 2...
그 동안 맛봤던 부추음식은 비올 때 자주 먹었던 부추전이 제일 먼저 떠오르고 올해 처음 맛 본 부추무침이 떠오른다. 올 겨울 레이님 포스트에서 부추김치와 맥주의 궁합에 대해 본 기억도 난다. 십대시절에는 부추의 질감이 이상하고 향내도 느끼지 못했는데, 희한하게도 이십대가 되고 군대도 갔다오고 나니 부추향이 그리 좋게 느껴지더라... 나이를 먹으면서 변하는 ...
지난주 금요일 메밀음식을 주로 하는 음식점에 들렸습니다.이곳은 제가 자주 들르는 곳이기도 한데 여름에는 시원한 냉모밀이 그만이고 조금 쌀쌀한 날씨에는 들깨수제비나 얼큰한 메밀짬뽕이 기다리고 있는 집입니다.이날 저녁이고 조금은 쌀쌀한 바람이 불고 있었지만 냉모밀이 너무 땡겨서 조금은 더 시원하게 즐겼던것 같습니다. ^^;밑반찬이 정말 깔끔하고 맛있습니다. 특...
미국산 쇠고기 수입이 임박한 가운데 쇠고기 원산지 표시 대상 음식점이 휴게음식점과 학교, 병원, 기업체에서 운영하는 집단급식소 등으로까지 확대된다. 농림수산식품부는 원산지 둔갑으로 인한 농업인 피해를 막기 위해 이같은 내용의 농산물품질관리법 개정안을 28일부터 입법 예고했습니다. 또 돼지고기와 닭고기, 쌀, 배추김치 등도 연말까지 원산지 표시 의무가 적용돼...
요거 요거이... 갓김치!여섯번째 배달된 한울김치다. 이 김치가 어떤 김치냐~ 하니 바로 갓김치! 배추,열무,파;; 외의 김치는 먹어본 적이 없는 나에게 갓김치는 단어로만 기억될 뿐 실제 본 건 처음이었다. 네이버에서 검색해보니 갓김치는 무조건 여수 돌산 갓으로 만들어제 제맛이다. 이렇게 독점적인 위치에 올라가는게 쉽지 않은 일인데, 갓김치만큼은 여수 돌산...