- 태그 등록일 : 2007년 11월 22일
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육류 대신 과자·과일, 술 대신 차(茶) 올려민족이 다함께 기뻐하는 명절이 다가왔지만 불자들에게는 피하고 싶은 자리가 아닐 수 없다. 대부분 유교적 관례에 따라 차려진 차례상에 고기며 생선, 술이 불자들에게는 여간 불편하지 않다. 여기에 불교식 차례는 더 어려울 것 같은 생각에 시도도 해보지 못한다. 하지만 불교식 차례는 검소하고, 절차도 간편하다. 불교식...
- 전북불교소식 / 6,565명이 읽음 / 29일전 등록
최근 일본의 마트나 식료품 상점에들려보면 어디에서나 흔히 김치를 찾아 볼 수 있게 되었습니다.좋은것은 빨리 받아 들여서자기것으로 흡수해 버리는 일본 문화인이이코토리 정신이 있어서 그런지아무 꺼리낌없이 받아들이나 봅니다.받아서 자기에 맞게 바꾸어 아예자기들의 것으로 바꾸기도 하지요어느 상점에 가도 다양한 종류도 전시되어 있는 김치본격 서울 김치와 진로가든 김...
- 도쿄 동경 -東京 憧憬- / 3,311명이 읽음 / 19일전 등록
추석 전에 오기로 되어있던 백김치가 이런저런 사유로 인해서 추석 다음주에나 받아볼 수 있었습니다. 추석때 백김치까지 내놓을 수 있어 좋겠다던 어머니의 모습이 눈앞에 아른거립니다. ^^; 어쨌든, 저번주 수요일 부터 먹기 시작한 백김치는 벌써 반 이상 동이 나 버렸네요.예전처럼 이렇게 스티로폼 박스에 김치가 도착했습니다. 언제나 한결같은 모습~꺼내면 이렇게 ...
- 김치군의 '내 여행은 여전히 ~ing' / 378명이 읽음 / 18일전 등록
고구마와 동치미만으로도 충분한 사랑식객 2. 진수성찬을 차려라-고구마한창 햇고구마가 나올 때입니다. 저희 집에서도 밭에 고구마를 심어두었는데 아직 캐지는 않았습니다.간혹 먹을만큼만 캐와서 삶아먹고 있습니다. 서리가 내리기 전에 타자을 하기 전에 캘 듯 보입니다.* 관련 글 :- 어린손자를 위해 아버지가 손으로 캐온 밤고구마- 울트라 고구마...- 밤&...
- Save the Earth! Fire Blog! / 59명이 읽음 / 3일전 등록
김치를 싫어하는 큰아이와 김치를 넘 좋아하는 작은아이를 위해서 특별한 음식을 만들어 보았습니다.소풍때 김치 유부초밥 인기 짱이었다네요.요리명 - 김치 유부초밥요리재료 - 3인분 기준 &...
- 정다움의 나눔방 / 34명이 읽음 / 3일전 등록
오래된 김치라고 다 묵은지가 아니다. 쉰김치와 묵은지의 차이점묵은지는 따로있다?점심때에 학교 급식에 갓 담은 김치가 나왔어요. 친구랑 같이 얘기하면서 먹다가 생각났는데, 묵은지랑 신김치의 차이가 뭔지... 더보기[熟成의 비밀] 김치천천히 늙은 김치는 사랑스럽다묵혀야 맛있다 - 김치둘 다 오래된 김치이건만 쉰 김치는 왜 미움 받고, 묵은지는 왜 사랑받을까.답...
- 짝사랑 외사랑 애정궁합 / 76명이 읽음 / 5일전 등록
요즘은 생일도 잊고 산다.어릴 적에는 어머니가 생일을 챙겨주고 결혼해서는 아내가 생일을 챙겨 주었는데 나이가 들수록 생일이나 기념일에 무감각해지는 것 같다. 모두가 맞벌이를 하다보니 서로를 챙겨주지 못해 일어나는 일이라고 생각하면서도 지나고 나면 섭섭하다.어제가 내 생일이었다. 그런데 메일을 열어보고 나서야 생일인지를 알았다. 양력 9월 1일이면 어김없이 ...
- e - 세상 엿보기 / 84명이 읽음 / 12일전 등록
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- :::: Culture Archiving : 문화 아카이빙 : Media洪 :::: / 34명이 읽음 / 6일전 등록
5일 한국 당국은 유해한 첨가물을 포함하여 식용에 적합하지 않은 중국산 김치의 수입이 증가하고 있다고 경고했다.한국 식품의약품안전청(KFDA)은, 2007년 식품 안전의 문제를 이유로 수입을 중단한 중국산 김치는 1637톤에 이르렀다고국회에 보고했다. 수입을 금지한 김치의 양은 2005년의 279톤, 2006년의 282톤으로부터 급증했다.식약청은 수출입 금...
- 토로의 뉴스로그 / 32명이 읽음 / 6일전 등록
한양방의료센터 삶이경제 원장나는 요즘 김치에 빠져 있다. 와인을 마실 때도 볶음김치를 만들어서 안주로 먹는다. 와인도 김치도 발효시킨 식품이므로 궁합이 좋다.한국이 사스(중증급성호흡기증후군)로부터 큰 영향을 받지 않은 것이 김치 덕택이라고 많은 사람들이 이야기한다. 김치는 다양하게 먹는다. 덜 익은 김치는 보쌈김치로 먹고 ...
- 건강한삶 / 12명이 읽음 / 2일전 등록
맥주전문점 / 호프소주 / 치킨호프 주점 / 퓨전주점 (볶음류, 무침류)안주 만드는 레시피본 레시피는 퓨전주점 및 주점에서 활용되는 스피드 레시피입니다.이렇게 주점용 볶음류 안주를 만들기 위해선 볶음용 양념과 각각의 재료들이 미리 준비되어 있어야 항상 균일하고 스피드 있는 볶음류 안주를 손님에게 낼수 있습니다.요리법 다운로드:http://www....
- 푸드정보 / 10명이 읽음 / 11일전 등록
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