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태그 등록일 : 2008년 02월 03일
등록 포스트 : 12개

태그 > 등심

이마리 + 고바우

포장해서 사온 음식을 집에서 먹어는 봤지만, 직접 가본 것은 이번이 처음입니다."이마리"광화문 교보빌딩 뒷편 골목 안, 여기도 피맛골에 해당하는지는 잘 모르겠지만...일본인이 직접 운영하는 이태리식 일본식당이라고 합니다.중요한 건, 이 날 입장하지 못했다는 점입니다.자리가 없었습니다.음...예약을 하라고 한다네요..기회도 거의 없었지만, 직접 가서 한번 먹...
굿모닝약국 / 24명이 읽음 / 10일전 등록

이마리 + 고바우

1++최고등급 한우등심 작업하는 중입니다

한우 고기가 예술입니다청결사랑 정육점 선정 한우플러스...
다음 TV팟 / 30일전 등록

1++최고등급 한우등심 작업하는 중입니다

1등급 한우가 돼지고기보다 싸다

대전에 1등급 이상 한우 암소 고기만을 엄선, 가장 저렴한 가격에 제공하는 ‘좋은’ 식당이 생겼다. 지난 5월 서구 갈마동 백년예식장 옆에 문을 연 ‘갈마한우타운’은 옥천 한우영농조합법인과 직거래를 통해 원가에 가까운 저렴한 가격에 한우 암소만을 제공하고 있는 집. 더하는 것이라곤 1인당 반찬값 2000원이 전부다. 주인 박경수씨 스스로도 “정육점보다 싼 ...
TagStory / 6명이 읽음 / 34일전 등록

1등급 한우가 돼지고기보다 싸다

식신 원정대_ 맛집 탐방

요즘 몇가지 즐거움을 가지고 있다. 블로그, 사진, 카메라 바꿈질, 그리고 맛집주변에 맛을 못느끼는 불쌍한? 녀석들이 많이 있는 관계로 분위기 좋고 맛있는 음식이 있는 어딘가를 찾아 다닌다는게 쉽지가 않다. 이 못다한 한을 몇몇 직장 동료와 함께 풀게 되는데 오랜만에 숨겨왔던 맛집을 풀어보려고 한다.1. 백제정육점인터넷에서 많이 접했던 유명한 맛집인데 실제...
피로곰 아웃랜드 / 834명이 읽음 / 36일전 등록

식신 원정대_ 맛집 탐방

미각기행 최고등급 한우고기

"최고 등급의 한우를 저렴하게 드세요". 한우 500두를 키우는 축산농이 정육점과 식당을 내며 출사표를 던졌다. 22년째 충남 공주시 계룡면 내흥리에서 한우를 키우는 이경우씨가 대전 리베라 4거리에서 유성고교 방향 200m 지점에 'OK한우농장'이란 상호의 식당을 냈다. 600g 기준 ‘모듬구이’(1등급 2만 4000원, 1+등급 3만원...
TagStory / 7명이 읽음 / 39일전 등록

미각기행 최고등급 한우고기

[서울 / 서울대입구역]호주산+국내산 소고기 모듬이 1kg에 39,000원!

2호선 서울대입구역에서 봉천고개로 올라가다 오른쪽으로 돌면 시장이 하나 나옵니다. 그 곳에 있는 자원 정육식당이 오늘의 주인공. 원래 이름은 성암정육식당이었는데, 상호가 바뀌었습니다. 이제 꽤나 입소문도 타고, 유명해진 집이죠. '소 한마리'와 '돼지 한마리'라는 메뉴로..정육점과 식당을 함께 운영하는데, 사가는 값과 안에서 먹는 값이 ...
기묘한 블로그 / 148명이 읽음 / 40일전 등록

[서울 / 서울대입구역]호주산+국내산 소고기 모듬이 1kg에 39,000원!

한우와 육우 구별하는법!! 이젠 맘놓고 궈먹어요~!!

한우 육우발라낸 흔적 있고, 형태 균일하지 않아 한우 등심은 신선한 고기에서 뼈를 발라내 형태가 다양하다.반면 미국산 쇠고기는 살짝 언 상태에서 뼈를 발라내기 때문에 고기...
It's alright, It's allgood... / 166명이 읽음 / 45일전 등록

한우와 육우 구별하는법!! 이젠 맘놓고 궈먹어요~!!

고기 땡기면? 블로그 하면 되고~

요즘 돼지고기 값이 정말 많이 올랐다. 마트에 가보니 왠만한 삼겹살 100g에 2천원대 헐... 이거 원 비싸서 사먹지도 못하겠고, 그렇다고 미친소를 줏어먹을 수도 없는 노릇이고. 그런데, 갓 잡은 청정 시골돼지를 마음껏 먹게 되는 기회가 생겼다. 바로 쪼아님의 블로그 이벤트에 뽑힌 것이다~!!사연인즉 이렇다. 쪼아님의 둘째 딸 예슬양이 이번에 대학 수시에...
바삭바삭 러스크 / 1명이 읽음 / 56일전 등록

고기 땡기면? 블로그 하면 되고~

금연 17일째...

오랜 기간 내 자신과의 대화 속에서 담배를 끊는 다는 약속을 내 자신과 지키고 있다.현재까지 20일...담배 피우고 싶은 유혹 참으로 많다.가장 참기 힘들었던 때가 식사 후, 그리고 스트레스 받을 때....가장 담배 피우고 싶었을땐 아내와 말 다툼을 했을때와 술 한잔을 했을때이다.20여일 동안 블루팡오... 당신 정말 한대도 안피웠어?넵 한대도 ...
바누아투에서 행복 찾기 / 1,434명이 읽음 / 56일전 등록

금연 17일째...

김포 고깃집

김포에서 고깃집을 운영하는 지인이 있어 드라이브겸 점심 식사를 다녀왔다. 김포 쪽으로 나들이 다녀올때 허기진 배를 잘 달래줄 수 있는 곳이다. 가족단위 고객들이 많이 찾는편이며 점심 식사류도 있다고 하니 간단한 식사도 가능할듯... 맨 왼쪽이 차돌박이 오른쪽은 채끝등심, 윗쪽으로는 안심이다. 기본찬은 깔끔하고 고기와 잘 어울리는 반찬으로 구성되어 있...
'MonacoBlue'의 끝없는 질주 / 3명이 읽음 / 64일전 등록

김포 고깃집

빕스가서 간만에 칼질

상품권을 받아서 빕스에 다녀오게 되었습니다. (어디서 받은건지는 대충 아실듯) 저번에 얌스톤그릴 스테이크에 이어 두번째네요. 먹을 복은 참 많나봐요... ^^ 정말 오랫만에 사진기를 꺼내들고 나서 보았습니다. 찾아간 곳은 대방역점입니다. 한쪽에 커다랗게 자리하고 있어서 지나가다가 자주 보이곤 하죠. 평일인데도...
바삭바삭 러스크 / 72일전 등록

빕스가서 간만에 칼질

한우 각 부위별로 제대로 알고 먹자

한우 부위에 맞는 요리법같은 한우라도 왜 집에서 먹는 것과 한우 전문점에서 먹을 때 맛이 다를까요.그 이유는 식당에서는 요리에 맞는 한우 부위를 적절하게 선택하기 때문입니다. 부위별 특징만 정확하게 알아도 집에서 한우 전문점 만큼 맛있는 한우를 먹어볼 수 있습니다.다음 표에서는 한우의 부위별 명칭을 쉽게 알려주고 있는데요. 부위를 알았다고 한부위만 드시면 ...
예찬이의 씨알이야기 / 177명이 읽음 / 81일전 등록

한우 각 부위별로 제대로 알고 먹자

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