- 태그 등록일 : 2007년 11월 22일
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샌프란시스코에서의 첫날 밤, 샌프란시스코에서 가장 유명한 Boulevard 불러바드를 방문했다.굉장히 유명한 식당이라서 저녁에 식사를 하기 위해선 한달 전 예약이 필수인데 미리 예약을 해 두었기때문에 홀이 아닌 와인랙이 있는 룸에서 식사를 할 수 있었다.※ Boulevard www.boulevardrestaurant.com샌프란시스코의 미션 스트릿에 위치한...
- 맛있는 남자이야기 by 미상유 / 48명이 읽음 / 1일전 등록
소고기 된장찌개(2~3인분) 재료준비 : 감자 반개, 애호박 2/3, 양파 반개, 두부1/4(조아하면많이넣어두됨.),청양고추 한개,소고기(등심이나 양지50~100g) 소고기양념하기 : 소고기,국간장1.5큰술,다진마늘 0.5큰술,설탕0.2큰술,후춧가루 0.2큰술, 참기름 0.4큰술 넣고 조물조물 무...
- ** 바다가 보이는 아름다운 오두막 ** / 1일전 등록
오늘은 갑자기 도시락을 싸야 하는 일이 있어서 만든 반찬이예요. 비교적 쉽게 만들 수 있는 반찬 3가지로 준비하였어요.조리과정도 별로 번거롭지 않고, 만들어 두면 도시락반찬은 물론 뚝딱 만들어 먹기에 좋은 볶음반찬이랍니다.첫번째, 비타민씨가 듬뿍 들어있는 꽈리고추 소고기볶음. 두번째, 많은 분들이 즐겨 먹기도 하고 조리가 간단한 매운 어묵볶음.세번째, 영양...
- ♬맛짱의 즐거운 요리시간♬ / 14,820명이 읽음 / 1일전 등록
미국 미식기행 4일차의 일정은 래미킨스 조리학교에서 조리 실습이 있었다.한국에서도 호텔 조리사분들이 와서 클래스를 열고 하는 유명한 곳인데일반인을 대상으로 하는 프라이빗 클래스도 일주일에 한번 정도 열고 있다. 오늘 실습 할 요리는레몬 아이올리를 곁들인 클래식 크랩 케익브랜디와 페퍼콘 소스, 허브 소금을 곁들인 뉴욕스트립 텐더로인그린 가디스 소스를...
- 맛있는 남자이야기 by 미상유 / 72명이 읽음 / 4일전 등록
25 Dgree Brix 와이너리 두군데서 투어와 시음을 하고 약간 알딸딸한 상태에서 근처에 있는레스토랑 25도 브릭스를 방문했다.시내와는 상당이 떨어진 외딴 곳에 위치했지만 근처에 와이너리가 많아서 투어를 마치고 온 것 같은 손님들로 북적였다. 레스토랑에 왔으면 당연 스테이크를 먹어야 했기에 스테이크를 주문하고와인을 주문하려...
- 맛있는 남자이야기 by 미상유 / 90명이 읽음 / 4일전 등록
몇일전 만든 맛간장...이제 써줄때가된거죠 맛간장으로 볶음에 감칠맛 추가요~~~ 몇일전에 맛간장 만드는법을 알려드렸자나요~~그대로 만들어 두신분들 있을실꺼예요 (맛간장 만들기 http://blog.naver.com/eunbin72/10037280639) 만들건 써 주는게 맛간장에 대한 예의(?)겠죠?? 감칠맛을 제대...
- 군침도는 은빈이네집 ^^ / 5일전 등록
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