태그 > 스시효

[서울- 청담동] 스시효- 미스터 초밥왕의 맛을 느껴보자!!!^^

• 한국판 미슐랭 가이드 블루리본에서 일식부분에서 리본 3개를 당당히 받은 스시효!!!^^스시효의 주방장님은 그 유명하신 안효주 주방장님^^우리나라 최고의 일식집이라 일컬어지는 신라호텔 아리아케의 일식주방장님이셨던 분!!!^^만화 미스터 초밥왕 국내편에서 초밥의 달인으로 소개되어 더더욱 유명해지신 그분!!!^^하지만... 저는 만화를 보지 못한 관계로...평소...

• 맛쟁이의 여행~~^^ / 1명이 읽음 / 7일전 등록

안효주, 손끝으로 세상과 소통하다

• * 책이름 : 안효주, 손끝으로 세상과 소통하다 * 출판사 : 전나무숲* 저자 : 안효주* 독서기간 : 2008년 4월 28~30일* 초판 연월일 : 2008년 3월 28일*저자소개:1958년 전북 남원에서 태어났다. 권투선수로 활동하다 1978년 일식에 입문, 20여년 동안 일식 요리사로 일했다. 1985년 (주)호텔신라에 입사, 일식주방장을 거쳐 일식당...

• 이영곤의 작은 공간 큰 세상 / 2명이 읽음 / 201일전 등록