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태그 등록일 : 2008년 01월 21일
등록된 컨텐츠 : 8개

'이탈리아 요리' 관련 한줄토크

이탈리아 요리에 대한생각을 말씀해 주세요.

만약 이탈리아 요리에 대한 다양한 의견이 존재한다면 서로
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태그 > 이탈리아 요리

논나스

가산동 제이플라츠 빌딩 1층에 위치한 이탈리안 음식점에 갔습니다.사실 회사에서 전체 점심식사가 있어 갔었어요여기 자주 가는곳은 아니지만 음식이 맛이 좋아요약간 비싸긴 하지만...오늘은 자주 먹지 못하는 메뉴를 주문했습니다.논나스 접시와 냅킨그럼 식사를 제대로 시작 해볼까요먼저 샐러드가 나오네요크림스파게티 종류인데...뭐지...이건 종종 먹는 피자!이름이 다...
Alloo Story / 2명이 읽음 / 26일전 등록

서포터 인기도

도미노의 새로운 메뉴 ‘깐넬로니’를 만나보자

도미노피자 제품개발팀의 이승재팀장입니다. 오늘 따끈따끈하게 발매된 도미노피자의 새로운 사이드메뉴 ‘깐넬로니(Cannelloni)’ 궁금하시죠? 어떤 분에게는 다소 생소하게 느껴질 수 있는 ‘깐넬로니’ 어떤 음식인지 제가 자세히 소개해드릴께요~ 최고급 이탈리안 튜브식 파스타 요리라고 소개되는 깐넬로니는 원통형 튜브안에 갖가지 고기와 야채를 넣은 파스타로 19...
도미노의 크리에이티브한 요리이야기 / 1,318명이 읽음 / 79일전 등록

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스파게티의 모든것(레시피 포함)

스파게티 전문점의 모든것(레시피)대중과 함께 성장해온 스파게티 는 그동안 서브메뉴에 불과했다.또한 피자 전문점의 구색 상품에 그쳤으나 스파게티가 대중화되고 다양화 됨에 따라 그 수요도 급증하고 있다. 스파게티의 높은 마진율 과 사업성 때문이다.스파게티를 고유상품으로 하는 전문 레스토랑, 또는 체인점과 전문점이 속속들이 메뉴를 다양화 하고 제조공...
Columns of information pajo / 4명이 읽음 / 153일전 등록

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이탈리아 요리 - "Paul" (분당,궁내동)

<이탈리아 요리 - "Paul" (분당,궁내동)> - 2008.02.02.(*) 네이버 블로그를 티스토리로 옮기면서 작년에 작성한 포스팅을 옮겨온 것입니다.원래는 어제 저녁에 결혼 기념일을 맞아 가려고 했던 곳인데, 회사에서 갑자기 일이 생기는 바람에 토요일 점심 시간으로 바꾸었습니다. 분당 근처의 이탈리안 또는 프렌치 레스토랑을 찾아...
T의 여행 이야기 / 237명이 읽음 / 159일전 등록

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이탈리안 스타일 햄버거 스테이크

햄버거 스테이크는 원래는 '세일즈버리 스테이크'라는 이름을 가지고 있었습니다. 이 음식을 개발한 것으로 알려진 인물이 미국의 의사인 제임스 세일즈버리(1823-1905)이기 때문입니다. 왜 의사가 이런 음식을 개발했을까? 싶으실 분도 있으실 텐데 이 사람은 지나친 채식과 전분 위주 식사가 독성 물질을 만들어 내서 심장 질환, 암, 정신 질환과 갈은 질병을 ...
Eau Rouge / 400명이 읽음 / 184일전 등록

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알라 볼로네제 스파게티

토마토 소스를 기반으로 한 미트 소스인 알라 볼로네제 스파게티를 만들어 볼까 합니다. 알라 볼로네제(alla Bolognese)라는 이름에서 눈치 빠른 분들은 '볼로냐'를 떠올릴 수도 있을 것입니다. 맞습니다. 볼로냐 지방 쪽에서 발달된 소스입니다. 알라 볼로네제는 두 단계를 거쳐서 만드는데, 먼저 토마토 소스를 만든 다음에 여기에 고기와 몇 가지 야채를 ...
Eau Rouge / 283명이 읽음 / 230일전 등록

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위자드닷컴 추천블로그가 완성되었네요. 'it' Travel 잇트래블

IL VINO ROSSO (일 비노로소) - 후암동(남산)

친구가 오늘은 자기 친정집으로 가서 같이 밥먹자고 해서 따라 나선 것 같은 식당.애들 시집 장가 보내 다 보내시고 두분이 사시는 집 같은 식당의 모습.가정집으로 쓰던 당시 대문이였을 식당의 후문.Carpaccio Zuppa di Cipolle - Onion soupcrema di zucca - cream of pumpkin soupzuppa, soup, 국...
http://kyuri.kr/ / 1,245명이 읽음 / 236일전 등록

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올리오 에 알료 에 페페론치노 스파게티

이름이 좀 길긴 하지만 별 거 아닙니다.'올리오'는 올리브 오일을, '알료'는 마늘을,그리고 '페페론치노'는 이탈리아의 매운 고추를 뜻합니다.따라서 이 세 가지 재료를 쓰는 스파게티입니다.지난 번에 올리오 에 알료 스파게티에 대해서 올린 적이 있었는데,거기에 페페론치노만 더 들어간다고 보시면 되겠습니다.페페론치노(peperoncino)는이탈리아 요리에서 매...
Eau Rouge / 237명이 읽음 / 254일전 등록

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Alla Torre (알라또레) - 홍대입구

강남콩 크림스프Lobster Appetizer - Sliced Prosciutto and MelonSpaghetti with Seafood in Tomato Sauce Sirloin Steak with Balsamic Sauce and Rucola Lemon Sherbet Grilled Lamb Steak and Beef Tenderloin Ste...
http://kyuri.kr/ / 399명이 읽음 / 283일전 등록

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이탈리아식 닭찜

우리나라에서는 주로 매운 양념으로 닭찜을 합니다만,여기서는 별다른 양념을 쓰지 않는 닭찜을 만들어볼까 합니다.말은 이탈리아식이라고 붙였지만 딱히 대단한 건 없습니다.여기에 생크림과 맥주를 쓰면 뽈로 알라 비라(pollo alla birra)가 됩니다.재료(3-4인분)닭고기 500g감자 1개양파 2개당근 1개파슬리 줄기 2개마늘 5쪽양송이 15개화이트 와인 ...
Eau Rouge / 2,666명이 읽음 / 289일전 등록

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올리오 에 알료 스파게티

올리오 에 알료 (olio e alio) 스파게티를 해 보겠습니다.'올리오'는 '오일'을, '알료'는 '마늘'을 뜻합니다.따라서 올리브 오일과 마늘로 만드는 스파게티가 되겠습니다.보통 레스토랑에서는 이런저런 건더기를 넣겠지만보통 집에서는 딱 올리브 오일과 마늘만 쓴다고 합니다.파스타 하나로 다 끝내는 게 아니라 샐러드를 놓던가다른 요리를 먹는 중간에 먹거나...
Eau Rouge / 307명이 읽음 / 302일전 등록

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